Arkiv
Kategorier

Nya spännande rätter på menyn

Publicerad den 2 oktober 2018 11:30
Restaurang

Hösten är här och vi har nya rätter på meny

Vad sägs om svampsoppa,  Kalv Trit-tip och en Irish pannacotta?

 

 

Lunch buffé O-ringen veckan

Publicerad den 20 juli 2018 00:00
Restaurang

 

Lunch buffé O-ringen veckan

Pris 119:-

Måndag 23/7

• Köttfärslimpa med gräddsås och kokt färskpotatis.

• Pocherad Alaska pollock,sås på vitvinsreduktion och kokt potatis.

Tisdag 24/7

• Pasta carbonara.

• Ugnsbakad lax med dillmajonäs och kokt färskpotatis.

Onsdag 25/7 

• Fish and Chips med husets remouladsås.

• Ugnsbakad kycklingfile med tomatsås och ris.

Torsdag 26/7

• Köttfärsbiffar rmed champinjonsås, koktpotatis ochsvartvinbärgele

 • Fiskgratäng med duchessepotatis.

Fredag 27/7

 • Helstekt kottlettrad med rostad potatis, husets bèarnaisesås och rödvinsreduktion•

• Sydfransk fiskgryta (lax torsk räkor) smaksatt med saffran serveras med juliennerotsaker

På buffé bordet finns alltid

• Grönsallad

• Ost & Tomat sallad

• Pizza salllad

• Tomat & lök sallad

• Paprika mix

• Fransk potatis sallad

• Tomas goda sallad

• Picklad gurka

• Syrad rödlök

• Rårörda lingon

• Morotsmarmelad

 

 

 

Lunchbuffe

Publicerad den 12 juli 2018 00:00
Restaurang

Vi har lunchöppet den 23/7-27/7!!!
Under O- ringen veckan har vi lunchbuffe 
kl 11.00-14.00!
Välkomna!

sommarmeny

Publicerad den 12 maj 2018 00:00
Restaurang

Årets vår/sommarmeny

med många somriga rätter!

Vad sägs om Oxfilé Carpaccio?

Höstmeny 2017

Publicerad den 10 oktober 2017 00:00
Restaurang

 Vår höstmeny 2017
Vi har bla en rätt med oxkind som värmer gott i magen nu i höstrusket
På höstens meny finns också ett kärlekspaket  med chokladfondant och
portvin när man vill njuta m ngn man håller kär.... och mycket mer..

 

NYHET 3rätters erbjudande

Publicerad den 20 oktober 2016 00:00
Restaurang
NYHET vårt tillfälliga 3 rätters erbjudande med lokalproducerade råvaror! Erbjudandet står kvar så långt lagret räcker! Passa på!
Förrätt
Klar consommé med kalkonfrikadeller, förlorat ägg,salladslök och ljust bröd.
Varmrätt
Ugnsstekt kalkonlårfilé på trattkantarellspegel dekorerad med rödlöksmarmelad och höstprimör, kompletteras med confiterad mandelpotatis.
Efterrätt 
Linde'ns hemmagjorda cointreauflamberade pannkakor med vaniljglass och toppas med varm chokladsås.

Tre nya tillskott

Publicerad den 30 augusti 2016 00:00
Restaurang
Ni har väll inte missat våra tre nyaste tillskott?
Poppels( nya värld)ens IPA; svensktillverkad, humlearomatisk
med inslag av apelsin, marmelad, honung & örter. 
Citradelic Tangerine IPA: rund smak med citrustoner & lätt beska.
Välbalanserad amerikansk IPA från Colorado.
Timmermans Lambicus Blanche: koriander & apelsinskal ger en fräsch smak
till denna spontanjästa veteöl från Belgien.

Pineapple Sculpin

Publicerad den 9 april 2016 00:00
Restaurang
Väntan är över gott folk! Nu kopplar vi på Pineapple Sculpin

Nysläpp av Loop Session Lager

Publicerad den 7 april 2016 18:04
Restaurang
Nylansering på Public imorgon fredag 8/4
Imorgon fredag kommer Loop Session Lager kopplas över hela Sverige samtidig,
från Luleå till Malmö på utvalda pubar
Loop Session Lager från Beer Studio( microbryggeri i Umeå) är en modern lager på 4,7%
bryggd med limezest i koket och torrhumlad med Mosaichumle.
Det är även en substansiell portion Citra-humle i koket. Resultatet är en väldigt lättdrucken "sessionbira"
med massivt tropiska och citrusiga drag. Bakom detta är det fortfarande tydligt just en lager,
även om humleintensiteten snarare för tankarna till en pale ale.

ny vår & sommarmeny

Publicerad den 4 april 2016 00:00
Restaurang
Vår nya meny består av nya spännande rätter.
 och så klart våra klassiker en del omarbetade
Alla rätter är omsorgfullt komponerade för bästa smak upplevelse,
Alla vackert upplagda!


Lagunitas London Confusion Ale

Publicerad den 4 april 2016 00:00
Restaurang
Vi har  kopplat på nysläppta Lagunitas London Confusion Ale !

S:t Eriks & De Molen Citra Saison

Publicerad den 24 mars 2016 00:00
Restaurang
Finns hos oss på fat i dag!
S:t Eriks & De Molen Citra Saison
Ett piggt citrusfriskt, torrhumlat öl med elegant kryddigt fruktighet från jästen
med mycket mogen citron i både doft och smak av Citrahumlen.
Krispigt citrusaktig beska med inslag av mango, gula äpplen och passionsfrukt.
Råvaror; Pilsner- och vetemalt – Humle: Citra




Milkshake IPA

Publicerad den 9 december 2015 00:00
Restaurang
Nu hos oss på Public Pub & Restaurang
En helt fantastisk Milkshake IPA bryggd med havre, vete,
jordgubbar, vaniljbönor och laktossocker och dessutom
dubbelt dubbelt torrhumlad med citra och mosaic.
Omnipollo/Tired Hands Milkshake IPA

Lokalproducerad öl

Publicerad den 21 november 2015 00:00
Restaurang

Lokalproducerad öl värd att prova!
producerade på ett hantverkmässigt sätt i liten skala


Beer Studio

Fler Whisky nyheter på Public

Publicerad den 13 november 2015 20:47
Restaurang
Ännu mer rariteter på Whisky fronten på Public just nu! 
Laphroaig 32 YO 46.6% och The Macallan Rare Cask 43%
Laphroig fyllde 200 år i år och detta firar man bland annat med
en exklusiv lansering av en 32-årig whisky,
den släpptes i en mycket begränsad upplaga i oktober i år.

Smak;Rätt så söt med riktigt mörk choklad i smaken
och med en strimma rök som sakta smyger med under tiden man sippar på den.
Faktiskt inte så dumt med det där lilla försiktiga inslaget av rök....
faktiskt riktigt trevligt...

Rare Cask är själva förkroppsligandet av The Macallans engagemang
för trä och exceptionella fat.
En whisky som kombinerar rik kunskap, skicklighet, passion,
engagemang och kreativitet.
 

Macallan Decanter Reflexion 43%

Publicerad den 13 november 2015 00:00
Restaurang
Nu står den här i vår bar !!!!
Kom in och unna dej lite lyx!
MACALLAN DECANTER REFLEXION 43%
Lukt - mycket fruktiga toner, man kan ana äpple, apelsiner,
och eventuellt aprikoser, men definitivt katrinplommon.
Smak- honung, citrus, sherry.
Inte så utpräglad ek smak , men citrus och sherry går bra ihop.
Kropp - Mycket smidigt.
Eftersmak -du kommer att älska den! 
Finishen är krämig med inslag av kaffe.


Whiskyprovning

Publicerad den 27 oktober 2015 02:55
Restaurang
Whiskyprovning ARDBEG 
Här på Public håller vi vår efterfrågade Ardbeg provning onsdagen den 2/12 kl 18.00-20.00 
Den kommer innefatta provning av dessa sorter: 
10 årig, Supernova 2014, Supernova 2015, Kildalton &
"Surprise" 
Surprise innebär att man får gissa whisky sorten & de som gissar rätt kommer att få en överraskning. Spännande! 
Dave Francis Brand Ambassador från Ardbeg kommer att hålla provningen. 
Whisky provningen kommer avslutas med tryffel & kaffe 
Pris: 699:- per person 
För med info och anmälan till denna exklusiva provning kontakta restaurangen på 0660-55111 eller kom in till oss och kontakta barpersonalen 
Välkomna!




Ät gott före Modos hemmamatcher

Publicerad den 22 september 2015 00:00
Restaurang
Husets Plankstek 209:-
Hangersteak 179:-
Public Burger 119:-

Även ordinarie meny gäller!
Boka gärna online!



pomme granate IPA

Publicerad den 17 september 2015 00:00
Restaurang
Från Coronado & S:t Eriks:
Pomegranate IPA – Frisk kollaborations-IPA i San Diego-stil,
smaksatt med stora mängder granat äpple!

 

Ballast Point Ggrapefruit Scalpin

Publicerad den 8 augusti 2015 18:06
Restaurang
Hallå där i sommarvärmen! Vi är en av få krogar i Sverige
som just i skrivandes stund kan erbjuda er
Ballast Point Grapefruit scalpin på fat!

  

Hangarsteak lokalprocucerat

Publicerad den 25 maj 2015 00:00
Restaurang
Vi är stolta över att presentera vår Hangarsteak(Slaktarbiff) som serveras med syrad kål,
bbq sås och rotsaker.
Köttet kommer från nötbonden från Björnsjö, John Nordlander
Nordlanders Ekologiska Gård




 hangar    

Ny vår och sommar meny 2015

Publicerad den 1 maj 2015 15:07
Restaurang
Kom in och smaka  vår Amerikanska milkshake eller varför inte ankbröstfilé med hemma gjord handrullad gnocchi!

Karta till Public Pub & Restaurang Restaurang Public
Nygatan 17 
891 33 Örnsköldsvik

Telefon 0660-551 11
Email restaurangpublic@live.se

Boka tid här
Öppettider
Måndag
Tisdag
Onsdag
Torsdag
Fredag
Lördag
Söndag
16.00 - 22.00
16.00 - 22.00
16.00 - 01.00
16.00 - 22.00
16.00 - 02.00
16.00 - 02.00
Stängt
Dela med dig av vår hemsida
Gillar ni vad vi har att erbjuda så kan ni snabbt och enkelt dela med dig av vår hemsida via sociala medier.